100818

Det är en mycket trött Jennifer som nu sitter här i sängen med sin laptop i knät och försöker skriva några rader. Vet inte vad tröttheten beror på direkt men jag är helt slut, jobbade 11.30-18.30 och sedan gick Amanda och jag en powerwalk, vi hade tänkt åka in till stan och träna men det var för fint väder tyckte vi så vi beslutade oss för att gå ut och gå istället, mycket skönare. Vi tog bara 2,5:an idag men det räckte för vi var båda jättetrötta och ville bara hem och slappa =P. Nu ikväll har mamma och jag suttit vid tv:n och tittat på Bones, men nu är det läggdags för min del.
Imorgon blir det att gå upp klockan fem, börjar jobbet vid sju, och sedan ska jag in till Isak efter jobbet och sova där =). Får se om vi kanske tar oss till Augustifesten som pågår för fullt i norrköping just nu, imorgon kommer Rix FM-festivalen dit också, men vi får se som sagt.
Sov så gott! /Jennifer


PS i Love You



Är det bara jag som är helt förälskad i musiken i filmen Ps i love you? Det är inte sådan musik jag vanligtvis lyssnar på men erkänn att den är väldigt härlig och mysig.
Jag blir så sugen på att åka till Irland när jag hör sådan här musik, tänk att sitta på en pub någonstans och blicka ut över de milslånga gröna slätterna utanför medan något lokalt band spelar sådan här musik i bakgrunden =). 

Några av favoriterna:
If i ever leave this world alive
Galway Girl

Love you till the end
Fairytale Of New York


Bakkväll med mammsen



Hemma från en otroligt lugn eftermiddag på jobbet, det var till och med så pass lugnt att jag och Sara kunde lösa lite korsord mellan kunderna =P, inte för att vi kunde så mycket av korsordet men ändå. Nu blir det att baka hallongrottor och masariner till lillasysters konfirmation på söndag, fint ska det vara så det är bara att sätta igång. Sedan kanske det blir en joggingtur innan läggdags, vi får se vad jag orkar =). Vad har ni gjort idag då? kram


100817

Hinner bara med ett snabbinlägg innan jobbet, det blev ingen tur upp till spåren idag eftersom att det har regnat hela natten och det blir superhalt där uppe då. Istället gick på en 60 min promenad runt stan =). Men nu är det dags att gå till jobbet igen!

Powerwalk



Nu känner jag mig faktiskt riktigt duktig, nu har jag motionerat ordentligt två gånger idag, först en joggingtur imorse innan jobbet och nu en 5 km powerwalk med Amanda efter jobbet. Plus all motion man får till, från och på jobbet, här bränner vi kalorier =P! Hoppas verkligen att jag kan hålla igång så här ett tag nu, brukar gå några dagar och sedan tröttnar man, men fasen det ska gå, jag behöver bara den rätta motivationen och är det så här skönt efteråt varje gång så är det motivation nog! Nu ska jag läsa lite bloggar och sedan krypa ner under täcket med min bok, imorgon bitti är det dags att ge sig av ut i spåren igen med Amanda, skönt att ha en träningskompis, det gör det hela så mycket enklare =). Hoppas no haft en bra dag! /Jennifer


100816

Idag började jag dagen med en joggingtur, det var jobbigt men det är väldigt skönt efteråt =P, än så länge orkar jag inte jogga någon längre tur men det får bli längre med tiden. Till frukost blev det blåbärssmothie, väldigt gott och nyttigt, man blandar bara mjölk, blåbär och banan i en mixer så är det klart =).
Nu ska jag bara göra mig iordning så är det dags att gå till jobbet. Hoppas ni får en bra dag! /jennifer

Söndag

Så var veckan slut, och med den min semester! Har varit en riktigt härlig vecka måste jag påstå, skön, slapp oh rolig, precis så det ska vara. Jag har ju spenderat större delen av veckan hemma hos min pojkvän och hjälpt honom komma till rätta i sin lägenhet, därför den dåliga uppdateringen, men nu börjar det se riktigt snyggt ut hemma hos honom =). Det har även blivit lite shopping med lillasyster, köpte lite nya underkläder, en skjorta och ett par skor, så lite uppdatering av höstgarderoben har det allt blivit.

Imorgon börjar vardagen igen och då är det även dags att ta tag i träningen igen, den har tyvärr legat nere den här veckan och jag kan ju inte påstå att jag har hållit på någon diet direkt. Så imorgon blir det allvar på fler än ett plan. Hoppas ni haft det skönt i helgen! /Jennifer



Bild från Isaks träning i torsdags (Isak i mörkblått), manlig sport det där =P.


Radiokaka



200 gram kokosfett
200 gram mörk blockchoklad
2 ägg
3 dl florsocker
25 mariekex

1. Smält blockchoklad och kokosfett i en liten kastrull på svag värme. Ställ kastrullen åt sidan och låt det svalna.
2. Knäck äggen i bunken, häll i socker och vispa det pösigt och ljustgult. Rör försiktigt ner den smälta chokladen i äggsmeten.
3. Lägg bakplåtspapper i bakformen så att det täcker botten och kanterna. Häll lite chokladsmet i formen så att bottnen täcks, lägg i ett lager kex och häll på mer chokladsmet. Fortsätt att varva kex och choklad i formen, avsluta med choklad.
4. Ställ formen i kylskåpet några timmar, gärna över natten. Ta ut kakan och skär den i centimetertjocka skivor. Tänk på att kakorna smälter ganska snarbbt, så servera dem med det samma och kanske inte i gassande solsken.

Kiwikaka





125 gram margarin eller smör
1 1/4 dl socker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2-3 kiwifrukter

1. Rör matfett och socker poröst, gärna med elvisp.
2. Tillsätt äggen, ett i taget, under kraftig omrörning.
3. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
4. Rör ner blandningen i äggsmeten.
5. Skala kiwifrukterna och skär dem i tärningar.
6. Blanda ner dem i smeten. Rör om så de blir jämt fördelade.
7. Häll smeten i en smörad och bröad form, 1 liter.
8. Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen i 175 grader, ca 1 timme.
9. Låt kakan stå kvar i formen några minuter innan den stjälps upp på galler.
10. Kakan smakar bäst nybakad, men kan förvaras i en burk ett par dagar om den förvaras svalt. Den går bra att frysa. Hållbarhet ca 3 mån.

Onsdag







Idag har det varit en riktigt effektiv dag, det var längesedan =P. Jag åkte hem tidigt imorse och följde med familjen och handlade, införskaffade faktiskt en bakbok av Leila =)! Efter det hjälpte jag mamma att klippa lite gräs och sedan kom min kära vän Therese över. Vi fick lite av ett backryck och bakade en "radiokaka", något som våra mammor bakade när vi var små men som vi inte ätit sedan dess, så det bakade vi och så blev det en Kiwikaka också. Jag lägger in recepten senare.
Ikväll har lillasyster och jag tagit en ridtur på hästarna och nu sitter vi och tittar på Morden i Midsommer.
Som sagt, en väldigt effektiv dag =). /Jennifer


Leila Lindholm



Igår när jag satte på tv:n så var det repriser från "Leila Bakar" och jag fick sådan inspiration till att baka! Jag älskar att baka, framförallt tårtor och bakelser, men självklart annat också, huvudsaken är att det är lite invecklat och man får utlopp för sin kreativa sida. Men nu när jag har jobbat så mycket har jag inte haft så mycket tid till det och det suger, jag omger mig med godsaker hela tiden på bageriet men jag gör inga själv, det får det bli ändring på tycker jag.



Leila Lindholm är en stor idol för mig faktiskt, hon är så söt och rar och allt ser så underbart gott (och enkelt!) ut när hon är igång. Jag har än så länge ingen bok av henne, har bara skrivit ut hennes recept från recept.nu men jag är fast besluten att köpa en när jag får nästa lön =P. Plus att jag vill köpa ett nytt förkläde, hon har alltid så söta och häftiga förkläden, ska det göras ska det göras ordentligt! /Jennifer


Flytt och utgång = min helg









Nu är jag hemma en sväng igen, har haft det superbra i helgen och jag har en känsla av att resten av semesterveckan kommer bli kanon den med. I fredags blev det utgång med min kära vän Amanda, skulle blivit fler men planerna ändrades så det blev bara bästis och jag och det var hur kul som helst! Igår blev det tripp till Ikea och att hjälpa min lilla älskling med inflytten i hans nya lägenhet, det kommer bli så sjukt snyggt. Och igår kväll åkte vi till ett par kompisar i Ringarum på lite spontant tedrickande vilket slutade med skrattattack och ont i magen, men trevligt som tusan hade vi. Kanon helg med andra ord, nu är jag som sagt hemma och umgås med familjen lite.
Hoppas ni haft en bra helg! /Jennifer


Upp och iväg


Endast sju timmar kvar till semester och jag är taggad till max. Ikväll blir det utgång med min kära vän Amanda, min älskling och vår vän Christoffer, kommer bli en kanonkväll! Jag kommer hem på söndag igen så det blir ingen uppdatering fram tills dess, det blir att hjälpa älskling med flytten, kan inte fatta att han har en egen lägenhet nu. Och den är snygg, riktigt snygg!

Lauren Conrad



Jag har blivit helt såld på The Hills och köpte nyligen säsong två till min lilla samling, och jag måste säga att jag är hopplöst förälskad i Lauren Conrads garderob! Allt den där tjejen tar på sig är ju hur snyggt som helst och faktiskt väldigt min stil. Jag har hittat min stilikon nr 1!
Jag och min lillasyster gick igenom min garderob igår och det var inte långt ifrån ett nervöst sammanbrott kan jag lova, jag är en sådan person som köper kläder som jag tycker ser snygga ut men som framförallt är sköna, jag tänker inte så mycket på vad jag kan ha dem till. Det är jättebra när jag bara ska till jobbet och tillbaka, men lite tråkigt när man ska gå på stan eller träffa vänner, man känner helt enkelt att man inte har något snyggt att ha på sig. Man har en snygg tröja, men man har inga byxor som passar till eller tvärt om. Nej min nästa lön får jag nog ta till lite seriös uppdatering av min garderob, det är inte okej att ha kvar toppar från när man var 15 (jag är 20)!  

 


Nedräkning


Snart snart snart är det semester! Tre dagar kvar och sedan är jag ledig en hel vecka =). Det ska bli så otroligt skönt, party och slappa dagar vid stranden (om vädret tillåter).
Åh vad härligt det låter, snart snart snart! /jennifer

God morgon

Det här är en seg morgon kan jag meddela, jag vaknade redan vid halv åtta för att hinna träna innan jobbet, men jag var så fruktansvärt trött och det regnade och var tråkigt utomhus så jag kröp ner under täcket igen och gick inte upp förän vid nio istället.
Så någon träning blir det inte den här morgonen, får se vad jag orkar efter jobbet istället. Nu måste jag komma på något bra sätt att piggna till så jag orkar med arbetet, några förslag? /Jennifer

Joggingtur



Nu är jag helt slut. Har precis kommit in från en 30 minuters joggingtur och lite stolt är jag allt för att jag orkade jogga så långt som jag gjorde, jag är otroligt otränad förstår ni =P! Men det ska det bli ändring på och det här är nog en bra början, imorgon blir det styrketräning igen innan jobbet och kanske en joggingtur till efter jobbet, vem vet =). Det är skönt att känna musklerna vakna till liv, jag har blivit en riktig soffpotatis på senare tid...usch!

Saknad!



Åh vad jag saknar min lilla bubbe just nu! Vi har inte setts på sex dagar och det dröjer enda till fredag innan jag får pussa på honom igen, jag är inte glad kan jag lova. Alla säger att det är bra att vara ifrån varandra ibland och att sakna varandra, men om det nu är så bra så skulle det inte vara såhär jobbigt. Jag förstår inte hur alla ni som har långdistans förhållande klarar av det, ni måste vara otroligt starka! /Jennifer


Yesterdays pics













I´m a dreamer



Det finns så mycket att se och uppleva här i världen och jag vill uppleva allt! Eller ja, det där var väl en stark överdrift men jag vill uppleva mycket, det som är roligt och lärorikt. Man kan nog säga att jag är beroende av att lära mig saker, lär jag mig inget av det jag håller på med tycker jag ofta att det är tråkigt. Jag tycker att livet är alldeles för kort för att bara "go with the flow", samtidigt som jag är väldigt rädd och försiktig när det kommer till nya saker, det tar lång tid innan jag verkligen slår slag i saken och får något gjort. Det är en mycket jobbig del av min personlighet, min ospontanitet, jag vill vara mer spontan och bara kunna bestämma mig för en sak och sedan göra det. Jag går i flera månader, i vissa fall år, och drömmer om saker jag vill göra. Jag väger för och nackdelar mot varandra tills det känns som om min hjärna ska smälta av övertrycket och till slut så kommer jag oftast fram till att nej, det är nog ingen bra idé, iallafall inte just nu.

Men på senare tid så har min rastlöshet gjort sig extra påmind. Jag trivs jättebra med att jobba på bageriet och jag trivs jättebra hemma på högmark med min underbara familj, det är en trygghet som är svår att hitta någon annanstans, men jag vill mer! Jag vill studera, resa, jag vill uppleva världen och allt den har att bjuda på.
Om några månader är mitt vikariat på bageriet slut och jag vet inte hur det kommer att se ut efter det, det skrämmer mig något otroligt samtidigt som det ger mig en upprymd känsla av att nu kan jag verkligen göra något annat. Frågan är bara vad?! Hur vet man vad man igentligen vill, det finns så mycket, vart ska man börja? Jag tror att det är dags för mig att verkligen sätta mig ner och fundera ut vad jag vill ha ut av min tid här på jorden och börja sätta upp lite mål för mitt liv.

Har ni några mål här i livet, ni får väldigt gärna dela med er av era mål och ge mig inspiration till att komma på mina egna!

Working girl


Jag är så otroligt trött nu att jag bara vill krypa in i ett mörkt rum, borra ner huvudet i min kudde, dra ett gosigt duntäcke om mig och sova sova sova. Men det går inte, nu har jag precis avslutad en arbetsdag på bageriet och sitter nu i receptionen på hotellet för ännu ett arbetspass.

Lite orättvist tycker jag världen allt är, här sitter jag med ett heltidsjobb och ett extraknäck och så finns det de där ute som går helt arbetslösa och skulle ge allt för att få jobba lite. Kunde jag skulle jag nog faktiskt ge bort lite av min tid till någon som behövde det, inte för att jag inte gillar det jag gör, det är bara det att jag är så fruktansvärt trött just nu.
Men nu ska jag inte klaga mer, this is life!

Söndag

Godmorgon på er! Har inte så mycket att rapportera in än idag, nu far jag till jobbet och är hemma igen vid fyra. I eftermiddag blir det nog en tur med hästarna och så ska jag försöka hinna/orka städa mitt rum.
Hoppas ni får en bra dag! /jennifer

RSS 2.0